澳洲都市报4月12日报道
中美贸易战再度升温，美国牛肉对华出口正式“归零”，而澳大利亚则迅速填补市场空白，成为中国高端肉类市场的新主力。然而，业内人士警告，若中美经济放缓持续，这场“关税红利”或将昙花一现。
美牛“被封杀” 中美博弈加剧
据美国肉类出口联合会（USMEF）透露，中国在2025年3月16日未续签美国约300家屠宰场的出口注册资格，导致美方大部分牛肉生产商失去进入中国市场的机会。与此同时，中方仅续签了美国部分猪肉与禽类工厂注册。到3月下旬，美国牛肉出口已陷入实质性停摆。
4月初，特朗普政府宣布对中国商品的新一轮关税，中方迅速反制，将美国牛肉的进口总关税提升至116%，美牛对华销售彻底中止。
澳洲雪花牛肉乘势而上 出口大增四成
与此同时，澳大利亚肉类行业迅速补位。据澳洲肉类与畜牧业协会（MLA）数据显示，2025年2月至3月期间，澳洲谷饲牛肉对华出口量达21,885吨，同比增长近40%。尽管增势略早于关税升级时间点，但业内普遍认为，美牛在华地位早已不稳，澳牛早已酝酿替补市场。
Bindaree食品集团负责人安德鲁·辛普森（Andrew Simpson）在黄金海岸肉类大会上指出：“全球贸易博弈中，只要美牛无法进入，中国高端牛肉市场自然会由我们填补。”
全球肉类分析师布雷特·斯图尔特（Brett Stuart）补充：“目前，澳洲是唯一能稳定向中国供应高品质、雪花牛肉的国家。”
短期红利难掩长期隐忧 专家呼吁谨慎
尽管当前利好明显，但多位专家发出警告。澳洲影子贸易部长凯文·霍根（Kevin Hogan）提醒：“澳洲是出口型国家，全球经济一旦因关税战放缓，我们在矿产、教育、农产品等领域都会受影响。”
荷兰合作银行全球策略师迈克尔·埃弗里（Michael Every）在“未来食品大会”上指出，中美冲突已不再是经济层面问题，而是“国家安全优先”的经济国家战略重构。
“美国正试图重塑全球规则，并要求包括澳洲在内的西方盟国明确表态。若澳洲在中美之间保持模糊态度，将面临双重压力。”
此次“美牛退场、澳牛登场”的局面，看似市场规律，实则暗藏战略博弈。面对持续演变的地缘格局，澳洲企业如何把握节奏、寻找稳定，是摆在眼前的时代命题。
