澳大利亚儿童研究所最新研究表明，早餐摄入与学生的学业成绩密切相关。研究发现，那些偶尔或从不吃早餐的学生，在全国性标准化测试（NAPLAN）中的成绩明显低于每天食用早餐的学生。
该研究由资深研究员阿尔安娜・辛科维奇博士带领，调查了28,651名8至16岁学生的早餐习惯。数据显示，57.6%的学生偶尔不吃早餐，10.1%的学生完全不吃早餐。而这些学生在NAPLAN测试中未能达到国家最低标准的概率显著上升。
研究团队采用了大规模样本数据，并控制了年龄、性别和社会经济背景等因素，以确保研究结论的科学性。共同作者特丝・格雷戈里副教授指出，缺乏早餐可能导致学生注意力下降，从而影响学习效果。此外，家庭因素如食品供应不足、时间紧张或个人饮食习惯，也可能是学生不吃早餐的重要原因。
对此，澳大利亚儿童研究所营养师阿米莉亚・哈雷博士建议，家长可以通过让孩子参与早餐食物的选择，提升他们对早餐的兴趣和摄入意愿。研究还为学校早餐计划提供了数据支持，并呼吁进一步探讨学生不吃早餐的原因，以促进儿童养成规律早餐习惯，提高学业表现。
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